Design Studio コノハナ

しらす丼&お吸い物

こんにちは。

今日は良いお天気ですね。

私は、この三連休は作業や調べ物などをしており

ゴミ出し以外は、一歩も外に出ておりません…

不健康だわ…

 

まあ、わざわざ混んでる時に外に出たくないのもあるし、

色々進めないといけないことが重なってもいるので

世間が休みのうちに済ませようという魂胆です。

 

 

さて、今日は「しらす丼&お吸い物」を作りました。

作ったといっても、ご飯に色々のっけただけだけど(^◇^;)

相変わらずのささっと料理です。

 

ご飯に刻んだ三つ葉と海苔を散らし

その上にたっぷりとしらすをのっける(≧∀≦)

そして、卵黄をのっけました〜

美味しいの間違いなし!!!

 

あとは、昨日作った海老しんじょを一つとってあったので

ゆずの皮、三つ葉とともにお吸い物にしました。

お吸い物

 

うーん、両方、美味しい。

やっぱり出汁をとって作るお吸い物は美味しいなあ。

 

前は、しらす丼専用のタレを使ったけど

今度は、普通のお醤油をかけただけ。

でも、ホント、美味しかった〜

三つ葉を入れたのも大正解だったかもな。

 

また作ろっと。