Design Studio コノハナ

三つ葉と明太子のパスタ

三つ葉と明太子のパスタ

こんにちは。

今日は、燃えないゴミの日だったので

朝からバタバタと部屋の片付けやら

いろいろしました。

 

ちょうど壊れた電球も捨てたかったし

割れたカップやらお皿なども溜まってきていたし

ちょうどよかったかもな。

 

さて、今日は久々のお料理の投稿。

なーんかここ最近バタバタしてしまったり

食欲がなかったりで、

まともなものを作っていなかったのでσ^_^;

 

作ったと言ってもささっと料理。

いつものパスタ料理です。

三つ葉と明太子を使ってパスタを作りました。

 

明太子、昆布茶顆粒、レモン汁、コーヒー用クリームなどを

適当に混ぜ合わせ、パスタと和えました。

そこに刻んだ三つ葉をたっぷり加えました。

 

お皿に盛り付けて、刻み海苔をたっぷりのせて完成!

 

 

三つ葉は、大好きな野菜の1つです。

お吸い物だけでなく、色々なものに入れたくなります。

私、癖のある野菜が結構好きみたい。

 

ピーマンと明太子のいつのもパスタにしようかとも思ったのですが

三つ葉をそろそろ使い切らねば!と思いまして

このレシピにしました。

三つ葉の代わりに水菜でも、美味しいだろうな。

 

明太子のパスタは適当に作っても美味しいな(≧∀≦)

また作ろっと。