Design Studio コノハナ

イングリッシュマフィン

イングリッシュマフィン

こんばんは。

今日は、色々考えが煮詰まって作業が進まず(><)

 

というわけで、今日は息抜きに

「イングリッシュマフィン」を作りました。

イングリッシュマフィンは久々。

 

もうちょっとこねた方が良いかもだけど

イーストを変えたら、失敗なくパンが焼けるようになったから

ま、こんな感じで一次発酵(≧∀≦)

 

 

1時間ほど置いたら、一回り大きくなりました(≧∀≦)

 

生地を8等分して成形。

コーングリッツをまぶしてオーブンへ。

 

 

焼き上がり(≧∀≦)

 

明日は、エッグサンドにしようかな。

楽しみ(≧∀≦)