Design Studio コノハナ

かぼちゃのベーグルサンド

かぼちゃのベーグルサンド

こんにちは。

今日は、ホントにいいお天気。

台風、ホントに来るのかな?

 

さて、今日は朝から「ベーグル」を焼きました。

一次発酵

 

 

成形して2次発酵。

 

 

オーブンの用意をしておいて

お湯でベーグル裏表15秒くらいづつを茹でます。

これが、ベーグル作りの特徴ですねー。

 

そして、これをオーブンへ。

15分ほど焼いたら出来上がり。

ベーグル

 

 

今回は、これを「かぼちゃのベーグルサンド」にしました。

かぼちゃのベーグルサンド

 

昨日作ったかぼちゃサラダをたっぷり入れました。

焼きたてのベーグルのおかげか

ホント、美味しい!!!

かぼちゃサラダとの相性もバッチリ!

 

また作ろっと!