秋刀魚の炊き込みご飯

こんにちは。

今日は２度目の投稿。

さて、今日は「秋刀魚の炊き込みご飯」を作りました。

秋刀魚は、今回、骨つきにしました。

骨がついている方が美味しいみたいなので取らずに調理。

フライパンで皮目をこんがり焼きます。

フライパン調理専用のホイルを使用。

クッキングペーパーでやろうと思ってたけれど

このホイルがあるのを思い出し使いましたー。

炊飯器でも加熱するので仲間で火が通ってまくてもOK。

炊飯器にお米と調味料を入れて

そして、秋刀魚、生姜、昆布も入れて

炊飯器のスイッチオン。

簡単ー(≧∀≦)

待つこと、60分。

炊き上がりました！

器に盛り、青しそ、白ごまをかけて完成。

美味しいー。

梅干しを添えてもいいかもねー。

また作ろっと。