Design Studio コノハナ

ごまペースト

ごまペースト

おはようございます。

昨日は、エアコンなしで過ごせました。

今日も平気かな?

 

少し前なら、この時間はもう少し明るかったのに

だいぶ、日が昇るのも遅くなって来ました。

秋の気配を感じますねえ。

 

 

さて、昨日、「ごまペースト」を作りました。

 

家にまだ白ごまがあったのに、また買ってしまい…

しかも100g入り。

使いかけのも、半部以上まだ残っている。

この調子だと使い切れない!!と思い、

ごまペーストを作ることに。

 

一度、ごまドレッシングも手作りしてみたかったし

まだフードプロセッサーをしまっていなかったので

ちょうど良いかー(≧∀≦)

 

 

材料は、

白ごま…120g

ごま油…大さじ4

 

白ごまは、フライパンで煎リます。

 

 

粗熱が取れたらフードプロセッサーへ。

しっとりして来たら、ごま油を追加。

そして、保存容器へ。

 

ごまペースト

 

参考にしたレシピは、これにサラダ油も入れていたけど

そこまで入れなくても良さそうだったので

ごま油のみにしました。

 

これでドレッシングを作るの楽しみ(≧∀≦)

 

ここのところフードプロセッサー大活躍!

買って本当に良かったーと思う一品です。