Design Studio コノハナ

鮭とマッシュルームのアヒージョ

こんにちは。

今、ポートフォリオ用のサイトを作ろうと

tumblrを利用して作ろうとしています。

ちょっと慣れていないので時間がかかっていますが

勉強しがてら、完成させていきたいと思います。

 

サーバーいらないのもありがたいし、

サーバーの設定がないからワードプレスみたいに苦労せず済むし、

なんとか習得しておきたいなあと思っております。

 

さて、今日は「鮭とマッシュルームのアヒージョ」作りました。

食料調達で鮭を購入したので、鮭を使用。

 

マッシュルームも安かったので、

鮭とマッシュルームのアヒージョを作ろうと

買い物時から思っておりました😊

 

丸ごとでもいけるだろうとそのまま入れちゃったけど

マッシュルームを半分に切ればよかったー

一口で終わっちゃうし、半分だったら表面積が多くなるから

もっと味も染み込んだだろうに…

 

ともあれ、手作りパンを添えて食べました😊

 

しばし、アヒージョが続く…

明日も他の食材でアヒージョの予定。

パンに吸わせてあんまり食べないので残るのです。

煮れる量の油がある限り続けるよ😆

夏場じゃないし、2、3日はいけるはず。

 

本当は、エビや貝類でやりたいけど

買ってこなかったので

とりあえず、家にあるもので作ります。

 

そして、いろいろなエキスの詰まった油で、その後はパスタを作る予定。

絶対美味しいだろうな😆

 

冷凍して合ったのもあと一つだから

アヒージョのために、今夜、パンを焼いておこうかな。